zioła – jak suszyć Jako początkujący zielarz, i nie zamierzający się zamieniać w pełnoetatowego ani też w wiedźmę 🙂 lubię słuchać cudzych rad… Jedną z nich jest taka, aby chronić zioła przed słońcem, po zerwaniu. Znalazłam dla nich więc takie oto miejsce suszenia, pod sufitem, w przedpokoju, gdzie światła najmniej. A częśc suszy się w […]
Ryba pieczona słodkowodna pięć przemian z ziołami Na wiosnę, lato przyjemnie nie męczyć się długo w kuchni, gdy gorąco. Nie smażę rybki (z lokalnegorolnika.pl , słodkowodnej), tylko piekę w naczyniu żaroodpornym, z nadzieniem z ziół. Kroję wszystko co wyrosło, z wyjątkiem mięty i szczypiorku choć, może i tak warto spróbować? […]
Jak jeść te cholerne kiełki? 🙂 czyli o konsultacjach dietetycznych Kilka lat temu miałam wielki problem z hormonami, trądzikiem zgagą i alergią. Swoją i dzieci. Postanowiłam zmienić dietę. Przeszłam na kuchnię pięciu przemian. Ale oprócz tego, gdy zrozumiałam, że każdy organizm każdego człowieka, w jednym organizmie rodziny, jest inny – zdecydowałam się na zrobienie indywidualnej […]
Kwiaty jadalnych ziół i drzew Oto kwiaty naszych jadalnych ziół i drzew,
Co zrobić z płatków maku?
Podagrycznik – biały wszędobylski kwiat – jego wykorzystanie Nazwa tego ziela pochodzi oczywiście od choroby. Leczy się nim podagrę, czyli zwyrodnienia stawów. Tu więcej Podagrycznik znajdował swoje zastosowanie już w czasach neandertalczyków. Stosowali go oni na zdeformowane stawy i łagodzenie bólu, co potwierdzają wykopaliska archeologiczne. W średniowieczu wykorzystywany był przez zielarzy jako roślina warzywna i […]
Zbierać zioła z dziećmi – czyli edukacja prozdrowotna Zioła najlepiej zbierać z dziećmi. Można im pokazać, jak zrywać, mogą pomagać. Dzięki synowi w szybkim tempie zebraliśmy dużą ilość mniszków. Można po prostu łączyć dwie opcje – one biegają, ale i tak co chwila pytają co zebrałam. Dziewczynki, być może, byłyby bardziej zainteresowane nazwami i zbiorem […]
Czeremcha – jej działanie zastosowanie Surowcem czeremchy są kwiaty, owoce i kora. Kwiaty zbiera się na przełomie kwietnia i maja, suszy się całe grona w cienistym, przewiewnym miejscu, a następnie ociera na sitach odrzucając szypułki kwiatowe. Albo.. Teraz własnie jest moment, własciwie już ostatni, aby zebrać kwiaty i listki i zaparzyć sobie ze świeżych herbatkę. […]
Las jest zupełnie inny o różnych porach dnia Dziś przyszliśmy znów odwiedzić ten sam las w Zalesiu, co wczoraj, z młodszym synem. I las był zupełnie inny niż wczoraj wieczór. Jasny i wesoły. Widać było dokładnie te wiekowe dęby i olszyny. Te pomniki przyrody, które miały niektóre po cztery metry objętości u podstawy pnia. Można […]
Syrop z kwiatów czarnego bzu Czas na syrop z kwiatów czarnego bzu Już kwitnie Czas na zbiory 🙂 w czystym miejscu oto działanie Właściwości lecznicze kwiatów czarnego bzu są szerokie: działają wykrztuśnie i rozrzedzają katar, działają napotnie i antywirusowo, chronią i wzmacniają błony śluzowe dróg oddechowych, wzmacniają odporność organizmu, stabilizują krwiobieg i wzmacniają naczynia […]