jak ułatwić sobie gotowanie wedle pięciu przemian?

jak ułatwić sobie gotowanie wedle pięciu przemian? Aby ułatwić sobie gotowanie wedle pięciu przemian, aby nie mylić się w dodawaniu przypraw, smaków, ziół, radzę zrobić dwie rzeczy : 1 mieć wszystkie przyprawy i zioła w słoiczkach ułożone dość porządnie w szafeczce na przyprawy i mieć je „pod ręką”. 2. wymalować sobie, albo poprosić kogoś o […]

Read more
Gotowanie z książką kucharską (pięciu przemian)

Gotowanie z książką kucharską (pięciu przemian) Lubię improwizować w kuchni. Ale czasem lubię też wziąć książkę z dobrymi przepisami, np pani Ciesielskiej z jej trylogii, otworzyć na Zalewie tradycyjnej i zrobić ją dokładnie wedle przepisu 🙂 Jest tam mąka ziemniaczana, jest imbir, jest sól, wegeta naturalna, zioła takie jak bazylia ( z tymi ziołami jest […]

Read more
Yerba – po co to pić?

Yerba – po co to pić? Polecam yerbę – sama piłam zbyt dużo kawy. Nawet po turecku pięć przemian wydawało mi się, że mnie jakby strasznie wysusza, a pewnie wyjadała mi magnez… Więc piję kawę rano, a po południu yerbę. Parzę ją w takim oto dzbanku, tylko tę sypaną, czystą bez dodatków smakowych, żadnych ekspresówek […]

Read more
Jak rozpoznawać zioła

Jak rozpoznawać zioła Rozpoznawanie ziół przy zbiorze. to nie takie proste. Trzeba się przede wszystkim zaopatrzyć w dobre książki, – można oczywiście nosić do lasu sprzęty elektroniczne.. Ale przyznam, że ja nic nie noszę ze sobą. Oglądam kalendarz zbioru z netu — na dany miesiąc – wiem co mniej więcej rośnie, co gdzie na jakich […]

Read more
syrop z mniszka lekarskiego

syrop z mniszka lekarskiego     zdjęcia powyżej moje „Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego inaczej zwany miodkiem Jest bardzo łatwy do wykonania, zdrowy i naprawdę cieszy! Uważam, że to absolutnie genialny, praktyczny i jednocześnie romantyczny prezent. Kwiaty należy zbierać w suchy i słoneczny dzień. Powinny być dobrze rozwinięte, a przede wszystkim czyste – czyli takie, które […]

Read more
Weekendowe gotowanie

Jak wygląda Wasze weekendowe gotowanie? U mnie co tydzień stały zestaw, tym bardziej, że trzeba przygotować więcej – także dla dzieci w świetlicy Omnibusik: – zupa – gulasz na mięsku, lub jakieś danie jednogarnkowe –  zupka dla maluszka – kaszka poranna dla wszystkich łącznie z maluszkiem potem to, co się da, wekujemy i jest na […]

Read more