Skrzyp – na kości, włosy, skórę alergika Skrzyp. Pełno go w lasach iglastych, czyli na Mazowszu, w okolicach Otwocka, ale i na Podlasiu znalazłam go sporo. ciekawe, bo rośnie na dość mokrym podłożu, ale jednocześnie w lasach iglastych czyli gleba jest częściowo przynajmniej piaszczysta.. Skrzyp można pić – herbatki do dostania u zielarzy i w […]
Nawłoć czyli źółć na tle zieleni – na co ona? Nawłoć kwitnie wspaniale. Latem. Na polanach Mazowsza. Tu — pomiędzy Sobiekurskiem a Otwockiem. Nawłoci nie zbieram. Unikam zbierania wszystkich możliwych ziół – zbieram tylko te, które mi są potrzebne. Ale może komuś nawłoć mogłaby się przydać. Klaudyna pisze o tym na swoim blogu http://klaudynahebda.pl/nawloc/ : […]
Sok z kwiatów dzikiej róży Witajcie 🙂 Być może już pisałam jak zrobić sok z płatków dzikiej róży w zeszłym roku, ale.. i w tym napiszę 🙂 przepis ściągnięty z tego bloga – matka tylko jedna http://matkatylkojedna.pl/sok-z-platkow-dzikiej-rozy/ Tam jest dokładnie jakie składniki cenne zawiera dzika róża – także jej płatki, nie tylko owoce — a […]
Konfitury z dyni i moreli pięć przemian Oto przepis na konfitury z dyni/moreli według pięciu przemian 🙂 składniki: – dynia jakakolwiek, żółta, pomarańczowa, może być nawet hokkaido. – morele – cynamon – gałka muszkatołowa – imbir w proszku albo chilli – kurkuma – cukier trzcinowy – cytryna – pieprz czarny – sól Wszystkie składniki, […]
kąpiel nad Świdrem – tak, to wciąż możliwe! a jak przyjemnie! Świder dzielnica Otwocka pod Warszawą był kiedyś uzdrowiskiem (nadal ma mikroklimat i jest tu cudownie, ale sława przebrzmiała) i przybywali tu warszawiacy w każdy ciepły weekend. Tu stały wille Świdermajer i Żydzi wynajmowali miejsca letnikom. Tu moi dziadkowie prowadzili domowe kolonie dla Warszawskich […]
permakultura na balkonie Nowy projekt! Tak, jestem pasjonatem, pasjonatką 🙂 I kocham pasjonować się coraz nowymi rzeczami, a potem odrzucać to co nie zapasowało i ten jeden wyłuskany kamyczek dodać do mojej lubieniowej światopoglądowej mozaiki życiowej. I tak jest z balkoniem, ogrodnictwem i perkakulturą. Permakultura przyszła do mnie, bo zapewne ją przyciągnęłam myśląc o zdrowym […]
zioła – przechowywanie Zioła, podobnie jak nie powinny być suszone na świetle, wystawiane na wpływ zapachów mieszkania, tak i potem należy je odpowiednio przechowywać w suchym ciemnym miejscu. Ja trzymam je w słoikach, zasłoniętych papierem jak widać, bo nie mam możliwości trzymania ich w szafce.
zioła – jak suszyć Jako początkujący zielarz, i nie zamierzający się zamieniać w pełnoetatowego ani też w wiedźmę 🙂 lubię słuchać cudzych rad… Jedną z nich jest taka, aby chronić zioła przed słońcem, po zerwaniu. Znalazłam dla nich więc takie oto miejsce suszenia, pod sufitem, w przedpokoju, gdzie światła najmniej. A częśc suszy się w […]
Ryba pieczona słodkowodna pięć przemian z ziołami Na wiosnę, lato przyjemnie nie męczyć się długo w kuchni, gdy gorąco. Nie smażę rybki (z lokalnegorolnika.pl , słodkowodnej), tylko piekę w naczyniu żaroodpornym, z nadzieniem z ziół. Kroję wszystko co wyrosło, z wyjątkiem mięty i szczypiorku choć, może i tak warto spróbować? […]
Jak jeść te cholerne kiełki? 🙂 czyli o konsultacjach dietetycznych Kilka lat temu miałam wielki problem z hormonami, trądzikiem zgagą i alergią. Swoją i dzieci. Postanowiłam zmienić dietę. Przeszłam na kuchnię pięciu przemian. Ale oprócz tego, gdy zrozumiałam, że każdy organizm każdego człowieka, w jednym organizmie rodziny, jest inny – zdecydowałam się na zrobienie indywidualnej […]