Konfitury z dyni i moreli pięć przemian

Konfitury z dyni i moreli pięć przemian   Oto przepis na konfitury z dyni/moreli według pięciu przemian 🙂 składniki:  – dynia jakakolwiek, żółta, pomarańczowa, może być nawet hokkaido. – morele – cynamon – gałka muszkatołowa – imbir w proszku albo chilli – kurkuma – cukier trzcinowy – cytryna – pieprz czarny – sól Wszystkie składniki, […]

Read more
permakultura na balkonie

permakultura na balkonie Nowy projekt! Tak, jestem pasjonatem, pasjonatką 🙂 I kocham pasjonować się coraz nowymi rzeczami, a potem odrzucać to co nie zapasowało i ten jeden wyłuskany kamyczek dodać do mojej lubieniowej światopoglądowej mozaiki życiowej. I tak jest z balkoniem, ogrodnictwem i perkakulturą. Permakultura przyszła do mnie, bo zapewne ją przyciągnęłam myśląc o zdrowym […]

Read more
zioła – przechowywanie

zioła – przechowywanie   Zioła, podobnie jak nie powinny być suszone na świetle, wystawiane na wpływ zapachów mieszkania, tak i potem należy je odpowiednio przechowywać w suchym ciemnym miejscu. Ja trzymam je w słoikach, zasłoniętych papierem jak widać, bo nie mam możliwości trzymania ich w szafce.

Read more
zioła – jak suszyć

zioła – jak suszyć Jako początkujący zielarz, i nie zamierzający się zamieniać w pełnoetatowego ani też w wiedźmę 🙂 lubię słuchać cudzych rad… Jedną z nich jest taka, aby chronić zioła przed słońcem, po zerwaniu. Znalazłam dla nich więc takie oto miejsce suszenia, pod sufitem, w przedpokoju, gdzie światła najmniej. A częśc suszy się w […]

Read more
Jak jeść te cholerne kiełki? :) czyli o konsultacjach dietetycznych

Jak jeść te cholerne kiełki? 🙂 czyli o konsultacjach dietetycznych Kilka lat temu miałam wielki problem z hormonami, trądzikiem zgagą i alergią. Swoją i dzieci. Postanowiłam zmienić dietę. Przeszłam na kuchnię pięciu przemian. Ale oprócz tego, gdy zrozumiałam, że każdy organizm każdego człowieka, w jednym organizmie rodziny, jest inny – zdecydowałam się na zrobienie indywidualnej […]

Read more
Podagrycznik – biały wszędobylski kwiat

Podagrycznik – biały wszędobylski kwiat – jego wykorzystanie Nazwa tego ziela pochodzi oczywiście od choroby. Leczy się nim podagrę, czyli zwyrodnienia stawów. Tu więcej Podagrycznik znajdował swoje zastosowanie już w czasach neandertalczyków. Stosowali go oni na zdeformowane stawy i łagodzenie bólu, co potwierdzają wykopaliska archeologiczne. W średniowieczu wykorzystywany był przez zielarzy jako roślina warzywna i […]

Read more
Zbierać zioła z dziećmi – czyli edukacja prozdrowotna

Zbierać zioła z dziećmi – czyli edukacja prozdrowotna Zioła najlepiej zbierać z dziećmi. Można im pokazać, jak zrywać, mogą pomagać. Dzięki synowi w szybkim tempie zebraliśmy dużą ilość mniszków. Można po prostu łączyć dwie opcje – one biegają, ale i tak co chwila pytają co zebrałam. Dziewczynki, być może, byłyby bardziej zainteresowane nazwami i zbiorem […]

Read more
Czeremcha – jej działanie zastosowanie

Czeremcha – jej działanie zastosowanie Surowcem czeremchy są kwiaty, owoce i kora. Kwiaty zbiera się na przełomie kwietnia i maja, suszy się całe grona w cienistym, przewiewnym miejscu, a następnie ociera na sitach odrzucając szypułki kwiatowe. Albo.. Teraz własnie jest moment, własciwie już ostatni, aby zebrać kwiaty i listki i zaparzyć sobie ze świeżych herbatkę. […]

Read more
jak ułatwić sobie gotowanie wedle pięciu przemian?

jak ułatwić sobie gotowanie wedle pięciu przemian? Aby ułatwić sobie gotowanie wedle pięciu przemian, aby nie mylić się w dodawaniu przypraw, smaków, ziół, radzę zrobić dwie rzeczy : 1 mieć wszystkie przyprawy i zioła w słoiczkach ułożone dość porządnie w szafeczce na przyprawy i mieć je „pod ręką”. 2. wymalować sobie, albo poprosić kogoś o […]

Read more