Nadszedł czas na syrop/sok w mniszka

Syrop z mniszka po raz kolejny tym razem zbierany w Przystanku Piławki  – polecamy zajazd i jeziorko.

 

 

Odsyłam do wpisu zeszłorocznego w sprawie szczegółów

Teraz powiem, że zerwałam całkiem niewiele –
takie pudełko mniszków czyli o wiele mniej niż poniżej w przepisie,
jednak po zrobieniu syropu po raz pierwszy spokojnie można już improwizować względem ilości.. Nigdy nie udaje mi się zwykle zebrać na raz dużo – więc robię syrop w małych słoikach , w kilku podejściach.

Składniki:

  • 400 dobrze rozwiniętych kwiatów mlecza (same główki)

  • 1 cytryna

  • 1 litr wody

  • 1 kg cukru

  •  

pełny przepis i wpis na blogu stary

w skrócie — zalać wrzątkiem, pogotować, dodać cytrynę, zostawić na ileś godzin,dodać cukier, pogotować , przelać do słoika

 

Leave a comment