Nadszedł czas na syrop/sok w mniszka
Syrop z mniszka po raz kolejny tym razem zbierany w Przystanku Piławki – polecamy zajazd i jeziorko.
Odsyłam do wpisu zeszłorocznego w sprawie szczegółów
Teraz powiem, że zerwałam całkiem niewiele –
takie pudełko mniszków czyli o wiele mniej niż poniżej w przepisie,
jednak po zrobieniu syropu po raz pierwszy spokojnie można już improwizować względem ilości.. Nigdy nie udaje mi się zwykle zebrać na raz dużo – więc robię syrop w małych słoikach , w kilku podejściach.
Składniki:
-
400 dobrze rozwiniętych kwiatów mlecza (same główki)
-
1 cytryna
-
1 litr wody
-
1 kg cukru
-
pełny przepis i wpis na blogu stary
w skrócie — zalać wrzątkiem, pogotować, dodać cytrynę, zostawić na ileś godzin,dodać cukier, pogotować , przelać do słoika
