pizza domowa – wspólne małżenskie gotowanie
Pizza
mój mąż robił ciasto – składniki :
2,5 szkl mąki psz
1 jajko
1/3 kostki drożdży
spora szczypta soli
1/2 szklanki ciepłej wody przegotowanej
zagniatamy
na to sosik część, a częsć do posmarowania po upieczeniu :
sosik pięć przemian
sł – olej na patelnię
o – cebula pokrojona , czosnek pokrojony drobno, cayenne szczypta, halapino papryczka do smaku,
sn – sól
k – puszka krojonych pomidorów plus dwa sparzone pokrojone swieże, bazylia swieża i suszona
g – tymianek
sł – mielony kminek
o – pieprz
na pizzę posmarowaną sosikiem dajemy podsmażone trochę warzywa (takie bez wody, odparowane)
pieczarki, paprykę, cebulę… z przyprawami
ale nie wiem jakimi bo mąż dodawał
ostre było więc pewnie sporo chilli, cayenne, pieprzu
sól, pieprz?
na wierzch plastry salami i posypujemy startym żółtym serem
smaczne było
polecam
🙂
